Экономические санкции подтолкнули к развитию российское сельское хозяйство. Отечественная продукция получила шанс занять освободившуюся продуктовую нишу. Сможет ли Ленинградская область прокормить не только себя, но и Санкт-Петербург?
Татьяна Кузмич с детства мечтала сама делать творог, домашний сыр и ряженку. Поэтому, как только появилась возможность уехать из города в деревню, первым делом она завела большое хозяйство. И вскоре поняла, что фермерство может стать основным источником дохода.
Татьяна Кузмич – Фермер:
«Переехав в деревню, завели первую корову. Вроде для себя. Сначала это не было бизнесом. Постепенно, одной коровы стало мало - просят еще молока, завели вторую, третью, потом со временем спрос стал расти, особенно за последние два года, когда появился сбыт. И вот сейчас у нас уже 15 голов коров и планируем дальше расширяться».
Чтобы расширить ассортимент своей продукции в самом ближайшем будущем, Татьяна планирует воспользоваться грантом, который можно получить от государства. В Ленинградской области с прошлого года действует программа по развитию сельского хозяйства, в рамках которой существует 36 видов поддержки сельхозпроизводителей. Помощь уже получили более ста молодых предпринимателей.
Екатерина Пшенникова - Первый заместитель председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской Области:
«На сегодняшний день мы готовы увеличить объемы производства и наши сельхозпроизводители готовы увеличить объемы производства, для этого нужно время. Понятно, что для этого нужно будет увеличивать мощности, даже мощности для увеличения есть – вопрос в сбыте продукции. Необходимо чтобы наши производители были уверены, что эта продукция будет продана. Сейчас проводятся мероприятия по взаимодействию с торговыми сетями, с торговыми точками СПБ, для того чтобы появилась возможность для сбыта нашей продукции на территории СПБ».
Со спросом на фермерскую продукцию сегодня проблем нет, уверяют как представители крупных торговых сетей, так и владельцы маленьких магазинов.
Лолита Вартанова - Директор магазина фермерских продуктов:
«У нас еще больше увеличился поток гостей, которые понимают, что есть свое, родное , где можно купить. Оно настоящее. Проверенно и очень вкусное».
Кроме того, эксклюзивная молочная продукция очень скоро будет продаваться и в обычных супермаркетах. Сетевики сегодня отходят от привычной схемы работы. Так, если раньше во всех магазинах одной марки был одинаковый ассортимент, то сейчас он будет свой в каждом регионе.
Евгений Курц – Представитель торговой сети:
«На сегодняшний день нам дали больше полномочий. Мы сейчас упростили ввод товаров и поставщиков из Санкт-Петербурга и ЛО на полки наших магазинов. У нас существует процедура, по которой мы отбираем то, что хочет наш клиент. Мы ищем поставщиков для того, чтобы предложить качественный продукт по низким ценам, минуя всех посредников».
Купить свежие продукты можно будет и на ярмарках. В Гатчине, например, теперь планируют их проводить каждые выходные. Этот район сегодня считается лидером в Ленобласти по производству сельхозпродукции. И сдавать свои позиции не собирается.
Елена Любушкина - Глава администрации Гатчинского муниципального района:
«Мы очень заинтересованы в том, чтобы наши крестьянские фермерские хозяйства и личные подсобные хозяйства развивались, то есть я понимаю, что сегодня есть стимул у наших сельхозпроизводителей наращивать свои объемы. У нас для этого есть и земля, и ресурс. Наша задача дать им возможность , найти ресурс их поддержки».
Чтобы предотвратить спекуляцию на продуктовом вопросе, федеральная антимонопольная служба еженедельно мониторит ситуацию с ценами на рынке и грозит уголовной ответственностью руководителям всех компаний и предприятий, замешанных в необоснованном завышении. Между тем, сезонные колебания в розничной сети допустимы, уверяют переработчики.
Александр Герман – Директор компании по переработке молока и производству молочной продукции:
«Цены на молоко они всегда меняются, есть сезонные колебания. Осенью молоко всегда дорожает, независимо от санкций, весной цена на сырое молоко начинает падать – эту историю мы видим на протяжении многих лет, каждый год и санкции здесь не причем».
Для стабилизации ситуации на потребительском рынке продовольственных товаров после введения ответных санкций министерство сельского хозяйства уже сегодня ведет переговоры об увеличении поставок из Турции, Ирана, Израиля, Марокко, Аргентины, Перу и Бразилии. Однако, главной задачей все же остается организация производства и доставки на полки магазинов России не импортных, а именно отечественных продуктов.
Ирина Товкалева. Максим Беляев. Андрей Клемешов. Александр Высоких.Первый канал. Петербург.
