Отдохнуть от городской суеты, подышать свежим воздухом и подробнее узнать о сельском хозяйстве. В Ленобласти набирает обороты агротуризм. Первый канал побывал на нескольких фермах и узнал, чему же может научиться городской житель в деревне.
Помыть вымя, сделать небольшой массаж и только после этого можно приступать к дойке. На деревенской сыроварне попробовать себя в роли козовода может любой желающий. Как правило, дети в первых рядах. Многие рогатый скот видели только на картинках. Поэтому такое близкое общение с животными для них сродни эмоциям в парке аттракционов.
Именно с коз началась история этого фермерского хозяйства, владельцы которого - бывшие городские жители. Однажды им подарили двух рогатых красавиц. Через несколько месяцев козы принесли потомство и стали давать молоко, после чего появилась идея делать собственный козий сыр. И очень быстро хобби превратилось в дело жизни. Сегодня на ферме уже около двухсот коз, столько же овец и коров. Сырное производство пошло в гору. Опыт российских фермеров многих так впечатлил, что из желающих научиться этому делу выстроилась целая очередь. Пришлось открыть целое направление.
Агротуризм - одно из перспективных направлений в Ленинградской области. Многие фермерские хозяйства именно на него сегодня делают ставку. Так, например, в деревне Скотное есть настоящий деревенский контактный зоопарк, где совершенно свободно любой желающий может покормить уток и кур, погладить ягнёнка или утёнка, и даже научиться варить кашу в настоящей печи. Здесь в основе – образовательная составляющая – показать людям, каким может быть современный сельский быт, и как он был утроен раньше.
Животные помогают людям не только быть добрее, а еще побороть депрессию и психологические зажимы. Именно от этой идеи отталкивались создатели крестьянской конной усадьбы во Всеволожске, где уже не первый год существует отдельное образовательное направление. Каждый желающий может приехать сюда и попробовать себя в роли конюха – почистить копыта животным, расчесать гриву, и освоить навыки верховой езды.
Сельский или деревенский туризм в Европе возник еще в 70-х годах. В те времена появилась мода на общение с природой и натуральными продуктами из первых рук. В России же долгое время это направление никак не развивалось. Сегодня же такой вид путешествий для многих может конкурировать с отдыхом на заграничных курортных пляжах. Люди постепенно возвращаются к истокам.
Ирина Товкалева. Антон Голубев. Татьяна Осипова. Ангелина Введенская. Первый канал. Петербург.
