09:34 18 ноября, суббота
03 марта, четверг, 13:48

Петербургский букет к празднику весны

Кризис восьмому марта не помеха. В преддверии Международного женского дня спрос на цветы традиционно высокий. Правда, праздничный букет в этом году обещает быть: пожиже, попроще и даже покороче. В ассортименте цветочных магазинов: кустовые розы из Испании, герберы из Израиля, розы из Кении, тюльпаны из Ленинградской области.

После того, как ужесточили правила ввоза в Россию голландских цветов, многие эксперты предсказывали дефицит продукции и рост цен на букеты. Но опыт ряда хозяйств показывает, что сових позиций цветоводы не сдали, более того, получили дополнительный стимул для развития производств. Уже шестой год подряд в теплицах Ленинградской области расцветает своя Голландия. Семнадцать сортов тюльпанов в количестве более четырех с половиной миллионов цветков к празднику будут доставлены в магазины Петербурга.

Алексей Стареньков, генеральный директор цветочного холдинга:

"Мы производим один и тот же объем постоянно. Мы не стали делать каких-то резких движений ни в сторону увеличения, ни в сторону уменьшения. Сосредоточились на качестве продукции. И на качестве услуги. Это значит, что мы гарантируем нашим покупателям, что мы доставим цветок точно в срок, точно в том объеме, и точно в том сортовом наполнении, в котором они заказывали".

В этом году, в связи с экономической ситуацией, ощущается повышенный спрос на отечественные цветы. Это плюс для цветоводов. Минус – посадочный материал, по-прежнему, приобретается в Голландии, и, понятно, что изменению подлежит структура себестоимости, напрямую подверженная колебаниям курса евро. При этом речь не идет об убытках, говорят производители, — лишь о менее ожидаемой прибыли.

Алексей Стареньков, генеральный директор цветочного холдинга:

"Мы конкурируем, во-первых, качеством. То есть мы предлагаем за те же деньги принципиально лучший цветок. Есть две характеристики лукового цветка - это его длинна и его вес. Голландский цветок, который приходит сюда, я думаю, что он весит 25 гр., наш цветок весит больше - 35 гр., а большинство сортов около 40 гр. Это - хороший вес для цветка. Температура около плюс пяти градусов поддерживается в теплицах специально, чтобы тюльпаны не распустили бутоны раньше времени и точно в срок были доставлены в магазины".

Букеты к восьмому марта должны дышать свежестью и напоминать о приходе весны. Именно поэтому тюльпаны ежегодно не уступают в лидерстве продаж. Далее идут: нарциссы, герберы и хризантемы. Розы в международный женский день пользуются меньшим спросом. Между тем эти цветы – импортные. И как бы не старались цветочные магазины сдерживать цены, накануне восьмого марта стоимость букетов возрастет.

Максим Кузьмин, владелец салона цветов:

" На 8 марта, как и на 14 февраля происходит повышение цен не за счет магазинов, не потому что мы повышаем, а чаще всего повышают начиная от импортных поставщиков. Они знают об этом празднике и заранее повышают цены. Дальше повышаются и таможенные пошлины, и транспортные расходы".

Владельцы цветочных магазинов, говорят, что дело даже не в том, насколько подорожали сами цветы, а в том, что мужчины предпочитают экономить, покупая более дешевые букеты. Как показал День Святого Валентина, а это для цветочников «лакмусовая бумажка» восьмого марта, средний чек составил тысячу рублей.

Максим Кузьмин, владелец салона цветов:

"Очень приятные небольшие композиции - они на тысячу рублей. Есть небольшие букетики, которые на 1000 рублей. Очень часто люди, которые в пределах тысячи рублей, они приходят и спрашивают: "Нам, пожалуйста, хризантемки, розочки. Готовые букеты, в пределах 1000 рублей, крайне редки, но такие предложения есть".

Многие мужчины своим возлюбленным стараются подарить что-то новенькое или более изысканное, чем обыкновенный букеты или горшок с цветком. Анна Мосашвили таким джентльменам предлагает сделать флорариум - это композиция из живых растений. Находясь в стеклянной оболочке, влаголюбивые тропические растения потребуют минимального ухода, а красивые, яркие и живые композиции сохранятся намного дольше.

Анна Мосашвили, руководитель мастерской:

"Они год назад еще воспринимались настороженно. Сейчас уже, с большим удовольствием, люди интересуются активнее. Приходят просто посмотреть, задают вопросы. Активно просятся на мастер-классы, которые мы тоже здесь проводим: и по части витражной и по созданию самой вазы для флорариума, и по ее заполнению".

Дочь Анны София еще только учится создавать флорариумы и высаживать в них растения. А потому своей маме приготовила другой подарок, но тоже сделанный своими руками.

София Галазония:

"Я уже даже сделала подарок для мамы. Достать, показать? Это рисунок. Мы здесь с мамой стоим на мосту около Невы и любуемся". 

Грядущие выходные, судя по всему, обещают флористам бессонные ночи. Приготовить тысячи букетов, выставить миллионы цветов. Да, и открыть магазин 8 марта пораньше. Настоящие романтики стараются принести букет в дом, пока их любимая женщина еще спит.

Игорь Цыжонов, Максим Беляев, Линда Черкасова, Александр Высоких и Андрей Клемешов. Первый канал - Санкт - Петербург.

 
Комментарии
Всего (0)
Ваш комментарий
Тема недели

Популярное
15 ноября, 13:20

Музыка, которую можно слушать без звука

Сегодня мы рассказываем о культурных проектах для неслышащих людей. Герои нашего сюжета сурдопереводчики, музыканты и талантливые исполнители жестового пения.
14 ноября, 12:49

В Петербурге прошёл международный турнир ...

Кубок Губернатора Санкт-Петербурга по боксу – главное международное событие в этом виде спорта на берегах Невы. Насколько сегодня бокс популярен в Северной столице?
14 ноября, 13:27

Онкология молочной железы - не приговор

Онкология молочной железны. Профилактика и лечение.